Inspirerende dager i Berlin – med blikket rettet mot mer lokalmat i offentlige innkjøp

En bredt sammensatt og engasjert delegasjon fra Østfold deltok på International Grüne Woche (IGW) i Berlin – en av verdens største møteplasser for mat, landbruk og matsystemer. Deltakelsen bød på inspirerende og lærerike dager med fagseminar, møter og deltagelse på åpning av den norske standen.

Grüne Woche (IGW) i Berlin – en av verdens største møteplasser for mat, landbruk og matsystemer.

Deltakelsen på årets International Grüne Woche i Berlin er en del av arbeidet som gjøres i Østfold og grenseregionen med tema offentlig innkjøp gjennom Interreg-prosjektet Grensens Smaker og Fra Østfold til Europa - Forprosjekt for internasjonalt samarbeid om lokalmat i offentlige gjennom Østfold Fylkeskommune. 

Årets messe markerte et viktig jubileum: 100 år med den grønne uken, en arena som siden 1926 har utviklet seg til en global møteplass for matpolitikk, matsystemer, handel og innovasjon. For Østfoldgjengen var messen en verdifull arena for strategisk læring, nettverksbygging og videre utvikling av arbeidet med offentlige anskaffelser av lokalmat og drikke.

Økt omdømme for norsk mat

Norges deltakelse på International Grüne Woche er forankret i satsingen Matnasjonen Norge, med mål om å styrke Norges omdømme som mat- og reiselivsnasjon og samtidig fremme lokal verdiskaping. Messen fungerer som et internasjonalt utstillingsvindu for norske råvarer, matkultur og bærekraftige mattradisjoner. Dagene i Berlin en viktig arena for næringsutvikling og nettverksbygging, særlig for små og mellomstore aktører innen lokalmat og reiseliv.

Den norske standen på årets IGW

Solid lag på tur

Østfold-delegasjonen besto av representanter fra fylkeskommune og kommune, Statsforvalteren i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus, Statsforvalteren Innlandet, Oi Trøndersk Mat, representanter fra Guldkorn, i tillegg til støtte fra Oslo Region European Office. Sammensetningen ga et sterkt grunnlag for kunnskapsdeling og felles refleksjon på tvers av regioner – og bidro til å styrke samarbeidet rundt tema offentlig innkjøp av lokalmat.

Delegasjonen fra Østfold med gjester fra Innlandet, Trøndelag og Osloregionens Europakontor.

Turen innledet med faglig program med tydelig fokus på offentlige anskaffelser. Innlandet delte sine erfaringer med hvordan lykkes med å få mer lokalmat inn i offentlige innkjøp. Dette ga nyttig innsikt og inspirasjon til det videre arbeidet. De videre diskusjonene tok utgangspunkt i konkrete problemstillinger fra praksis: samspill mellom produsenter og innkjøpere, volum og logistikk, kompetansebehov og organisering. Nå er det behov for å sette full fart fremover på offentlige anskaffelser av lokalmat i Østfold. Dette vil kreve langsiktig arbeid og tydelige strukturer.

Blikket videre – fra Østfold til Europa

Den siste delen av fagsamlingen løftet blikket videre mot internasjonalt samarbeid. Hvordan kan vi skape grenseoverskridende samarbeid og læring på tvers av landegrensene? Her ble det satt søkelys på hvordan erfaringer, kontakter og arenaer som Grüne Woche kan danne grunnlag for videre internasjonalt arbeid. Forprosjektet Fra Østfold til Europa ble løftet frem som et viktig neste steg, med fokus på hvordan Østfold og grenseregionen kan styrke lokalmatens posisjon i offentlige innkjøp gjennom samarbeid med andre europeiske regioner og bruk av relevante EU-programmer.

Erfaringer fra lignende internasjonalt arbeid understreker potensialet som ligger i å se Østfold og grenseregionen i sammenheng – og i å lære av hverandres tilnærminger til både marked, organisering og offentlige innkjøp.

– Som styreleder i Guldkorn er det gøy å se det økte engasjementet rundt lokalmat og drikke. Nå er det fullt fokus fremover på å øke offentlige innkjøp av lokal og regional mat – og samtidig styrke matberedskapen, sett i lys av verdenssituasjonen.

Reidar Kaabbel, Styreleder Guldkorn

Et høydepunkt under oppholdet i Berlin var deltakelsen på mottakelse ved den norske ambassaden, sammen med landbruksministeren og hans delegasjon. Dette understreket den politiske og strategiske oppmerksomheten rundt lokalmat, matsystemer og offentlige innkjøp.

For Guldkorn og Grensens Smaker handler deltakelsen på Grüne Woche – 100 år etter oppstarten – ikke bare om inspirasjon, men om å omsette innsikt til handling.

Målet er tydelig: Få mer lokal og regional mat inn i offentlige kantiner og institusjoner. 

Arbeidet fortsetter nå hjemme – med styrket samarbeid, tydeligere retning og konkrete grep.

Nå fortsetter jobben – lokalt, regionalt og på tvers av grenser!

Workshop offentlig innkjøp og deltagelse på International Grüne Woche (IGW) i Berlin inngår som en del av arbeidet som gjøres i Østfold og grenseregionen med tema offentlig innkjøp gjennom Interreg-prosjektet Grensens Smaker og forprosjekt: Fra Østfold til Europa - Forprosjekt for internasjonalt samarbeid om lokalmat i offentlige gjennom Østfold Fylkeskommune.