Årsberetning 2024
- Guldkorn SA
- May 5
- 2 min read
Guldkorn har i 2024 videreført sitt arbeid med å styrke Østfold som en matregion gjennom økt samarbeid, kompetansebygging og synliggjøring av lokalmat.
Med en tydelig strategi og målrettede aktiviteter har vi jobbet for å skape merverdier for lokalmatprodusenter og øke bevisstheten om lokalmatens rolle i både privat og offentlig sektor.
I løpet av året har Guldkorn fokusert på å:
Skape møteplasser for kunnskap, nettverk og nyskaping.
Fremme lokalmat fra Østfold gjennom ulike arrangementer og initiativer.
Guldkorn har i løpet av året også utvidet sin produktportefølje gjennom ulike initiativer og prosjekter.
Årsberetningen for 2024 kan du laste ned her:
Hilsen fra styreleder
"2024 har vært et aktivt og viktig år for Guldkorn, hvor vi har fortsatt å styrke Østfold som matregion og skape verdier for lokalmatprodusenter i fylket. Gjennom målrettet arbeid med kompetanseheving, synlighet, rekruttering og offentlig innkjøp har vi jobbet for at de gode smakene fra Østfold skal komme på flere fat – både i restaurantene, butikkene og offentlige kantiner.
Økende interesse for kortreist mat, bærekraftige matsystemer og norske råvarer har gitt Guldkorn en mulighet til å spille en enda mer sentral rolle. Vi har vært til stede på nasjonale arenaer, jobbet tett med både produsenter og innkjøpere og bidratt til å koble sammen aktører på tvers av verdikjeden. Samtidig har vi utviklet nye initiativer som skal bidra til å løfte lokalmatnæringen i Østfold ytterligere.
Vi har jobbet aktivt for å sikre at lokalmat blir en naturlig del av offentlige innkjøp, samtidig som vi har styrket kompetanseutviklingen for både etablerte og nye produsenter. Arbeidet med Guldkorns mange prosjekter har gitt konkrete resultater som vi ser frem til å bygge videre på i kommende år.
Styret ser fram til å videreutvikle dette arbeidet i samarbeid med våre medlemmer, samarbeidspartnere og offentlige aktører."
Hilsen Reidar Kaabbel
Styreleder i Guldkorn
Comments