Hva rører seg innenfor lokalmat og drikke i Østfold?

Fra 18. til 20. mars samles matprodusenter, kokker og lærlinger fra Østfold for å sette fylkets lokale smaker på kartet under UMAMI Arena.

Det ble en fantastisk åpning av den nye matlaben på Inspiria under kickoffen for Interreg-prosjektet Grensens Smaker den 24.–25. februar!

Den 24. og 25. februar var Guldkorn medarrangør av kick-off for det nye Interreg-prosjektet "Grensens Smaker", en satsing som skal styrke sa

Styreleder i Guldkorn, Reidar Kaabbel, hadde fått i oppdrag å intervjuet den anerkjente kokken og restauranteieren Heidi Bjerkan, kjent for

Save the date Interreg-prosjektet Grensen smaker inviterer til spennende lunsj til lunsj workshop 24. - 25. februar på Inspiria Science...

Fra og med februar 2025 har kokker i grenseregionen mulighet til å delta på kurs i ny sjømat. Kurset belyser bærekraftige råvarer fra...

Smak på Østfold-konferansen 2024 på Verket Scene i Moss ble en festdag for smak, kvalitet og håndverk!